Jornades Europees del Patrimoni. Fem farina i pa artesanal en un molí medieval

Visita guiada als molins medievals on coneixerem quins cereals s’utilitzaven a l’Edat Mitjana per fer farina i veurem com s’elaborava la farina en un molí fariner del segle XIII.

Posteriorment participarem en un taller per aprendre els ingredients bàsics per fer una massa de pa de qualitat i agroecològica i experimentarem les principals passes per elaborar un pa artesanal. Al final del taller els participants es podran endur la seva peça elaborada per coure a casa.

Material necessari:

Bol amb capacitat de 3 a 5 litres, drap de cotó i un pot de conserva buit, per emportar-se llevat mare a casa.

Mascareta anti-COVID.

Places limitades

Inscripcions: https://forms.gle/jwACa1hHN4nvcvmv7